Just'in Cuisine

27 août 2008

Tarte Courgettes Ricotta Menthe

Je suis partie d’une recette trouvée sur un paquet de pate feuilletée et je l’ai améliorée. Il reste quand même des choses à ajouter. C’est bon mais ca pourrait être encore meilleur. Si vous avez des suggestions, des idées pour parfaire cette recette,...

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26 août 2008

Confiture Quetsches Noix

Chose promise chose due, voici la recette des confitures: Ingrédients : 2kg de quetsches 1,7kg de sucre 30 noix fraiches Préparation : Couper les quetsches en deux et les dénoyauter. Les placer dans une bassine à confiture. Décortiquer les noix, ôter...

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25 août 2008

Trouvaille

Coucou, Non je n'ai pas disparu de la blogosphère, je suis juste pas forcément motivée pour me remettre sur le PC après une journée complète à taper et à rédiger des reporting et autres documents. Pourtant je suis active question cuisine (couture moins...

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21 août 2008

Tarte Chèvre/Epinards

Voici une tarte toute simple qui m’a réconciliée avec les épinards. J’ai jamais été une grande fan d’épinards et pourtant, maintenant, j’en mange avec plaisir… Comme quoi tout arrive… Je vous laisse juger et me donner votre opinion. Si vous avez des suggestions...

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18 août 2008

Biryani d'Agneau

Voici un plat convivial, facile à préparer, beaucoup de gout mais pas de piment donc pas de douleurs d'estomac. Mois qui suis sensible de ce coté là, je n'ai jamais eu aucun soucis. Je vous laisse découvrir et me donner vos impressions... Je n'ai pas...

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30 juillet 2008

Macarons chocolat : 2ème essai

Et oui je ne m’arrête plus de poster, une recette par jour le rythme est bon… Je vous rassure, cest un rythme que je suis incapable de tenir à long terme. Ce week-end je n’ai pas fait que des madeleines… non, non, non, j’ai aussi fait des macarons… Je...

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29 juillet 2008

Mini madeleines de Commercy

Bonjour bonjour, Nous sommes mardi et ce week-end j’ai cuisiné. Oui je suis au régime mais j’ai envie de cuisiner… du coup j’ai fait des madeleines, des mini madeleines de Commercy pour être plus exacte. J’ai utilisé la recette de la popotte de manu et...

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25 juillet 2008

Apéro Light

Coucou, Aujourd’hui au programme comment inviter des potes à prendre l’apéro sans flinguer complètement le régime que l’on est en train de faire… J’ai beaucoup cherché sur les blog des copines, sur le net, sur les sites de cuisine, dans les livres… Tous...

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23 juillet 2008

Gratin de courgettes

Il y a 1 bonne semaine je me suis remise au régime. Eh oui, non pas que je sois énorme mais bon je n’aime pas mon corps, j’ai déjà perdu 13 kilos et il faudrait que je perde encore 10 voire 13… Je ne recule pas devant l’adversité, j’ai donc entrepris...

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26 juin 2008

Tartare de Saumon

Je fais cette recette dès que l'été pointe le bout de son nez, c'est frai et léger en plus je ne rajoute pas d'huile du coup c'est vraiment ligth. Justine ou comment se faire plaisir sans grossir... TARTARE DE SAUMON pour 2 personnes Ingrédients: 500g...

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